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中國名菜趣談與秘訣





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中國人，除了天上飛的飛機不吃、地上爬的四集腳桌子不吃……幾乎什麼都吃，話中刺是餓了就吃、吃撐肚皮，印證近年來西式速食及吃到飽的囂張流行，更吃得沒氣質了。然而，中國菜不只是純口腹之慾，每一道耳熟能詳的名菜，常常也是一則妙趣橫生的文化結晶。本書作者，是做菜名家，現在，她超越出做菜的框框，一一點名各道中國名菜，一一說起名菜之所以成為名菜的新鮮故事。分量不多不少，盤飾賞心悅目，端給您細嚼慢嚥，希望您吃得愉快，吃出品味來。



新聞分享



劉香慈在上月宣布當媽媽，並在端午節大方秀出好身材，其中她的健美腹肌更被網友頻頻詢問，究竟怎麼練成？近日劉香慈不藏私地在臉書教學，如何擁有「易壽體質」，還特意上傳影片造福廣大網友，展現過人毅力鍛鍊身材，「最美士官長」果真名不虛傳！

劉香慈去年與永信藥品第三代小開「Vick」鍾凱威結婚後，為配合夫家便淡出演藝圈，並在5月時自爆已升格當媽，讓外界驚喜萬分，紛紛獻上祝福。劉香慈於端午節時，露出傲人腹肌，令許多網友都相當驚訝，她產後的恢復竟如此神速。面對廣大網友的詢問，劉香慈也在臉書大方與網友分享鍛鍊密招，希望大家都能擁有易瘦體質！

劉香慈上傳一段影片，內容是她躺在瑜珈墊上拿著黃色的球，並將雙腳抬高，反覆地將球放至腳踝夾住，再拿下的動作。劉香慈細心提醒：「這個動作一次做15下。共做三組。後面因爲沒有力會想要加速完成它，這時候教練就會提醒放慢速度（慢慢做才會更加強對肌肉的刺激）。如果這組做的很輕鬆，可以進階喔！就是加上腳的放（不碰地）再舉高把球傳給手～」更說雖然最後肚子會有微抽筋的感覺，但是很有成就感呢！



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